{"id":1995,"date":"2015-09-09T08:00:07","date_gmt":"2015-09-09T06:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buchwelt.co.at\/?p=1995"},"modified":"2015-09-09T08:00:07","modified_gmt":"2015-09-09T06:00:07","slug":"rezension-wrenkh-leo-karl-vom-glueck-gemeinsam-zu-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/2015\/09\/09\/rezension-wrenkh-leo-karl-vom-glueck-gemeinsam-zu-essen\/","title":{"rendered":"Rezension | Wrenkh, Leo & Karl: Vom Gl\u00fcck, gemeinsam zu essen"},"content":{"rendered":"

\"vomEndlich habe ich wieder ein Buch bei vorablesen.de <\/a>gewonnen und genau so eines, das f\u00fcr mich und meine Familie von \u00e4u\u00dferst gro\u00dfem Nutzen ist. Wir feiern n\u00e4mlich Weihnachten zusammen und haben neben Fleischesser-Innen und VegetarierInnen auch eine vegan lebende Person unter uns. Der Tisch 13 (Winter) hat es mir schon angetan und ich denke, dass sich\u00a0die Speisen des Men\u00fcs mit wenigen Abwandlungen f\u00fcr ein gelungenes Weihnachtsessen zubereiten lassen. Was es da so gibt:<\/p>\n

\u2022 Wirsing-Shiitake-Bandnudeln<\/em>
\n\u2022 Topinambur-Chips<\/em>
\n\u2022 Kurkuma-Joghurt mit Meerrettich<\/em>
\n\u2022 Quinoa-Gem\u00fcse-Pfanne mit S\u00fc\u00dfkartoffeln und Mozzarella<\/em>
\n\u2022 Geschmorter Rinderbraten<\/em>
\n\u2022 Desserttipp: Apfel-Birnen-Strudel mit Kardamom<\/em><\/p>\n

H\u00f6rt sich alles gut an und kommt laut Wrenkh-Br\u00fcdern auch alles gemeinsam auf den Tisch, sodass sich jede\/r das nehmen kann, was ihm\/ihr auch schmeckt oder gut tut.<\/p>\n

Die meisten Rezepte sind f\u00fcr eine Person angegeben und man geht davon aus, dass eine Person ca. 3 – 4 Gerichte probieren wird, wobei die Portionen relativ gro\u00df bemessen sind. Ganz am Anfang gibt es auch eine \u00dcbersicht, wie sich die einzelnen Zutaten wie Schlagobers oder Butter proportional zur Personenanzahl ver\u00e4ndern.<\/p>\n

Etwas schade finde ich, dass es sich bei dem Kochbuch um Wiener Autoren handelt, jedoch manche\u00a0Lebensmittelangaben nicht dem \u00f6sterreichischen Sprachgebrauch entsprechen (Sahne statt Schlagobers, Tomaten statt Paradeiser, Aprikose statt Marille, …). Aber das l\u00e4sst sich wom\u00f6glich auf den eher gr\u00f6\u00dferen Markt in Deutschland zur\u00fcckf\u00fchren. Was ich, neben der Ausgewogenheit und Kreativit\u00e4t der Rezepte, noch toll finde: Die Bilder zwischen den Gerichten und die kurzen Geschichten vor jedem „Tisch“. Insgesamt findet man in dem 208-Seiten starken Buch 14 verschiedene Men\u00fcs, deren Gerichte\u00a0sich auch gut untereinander mischen lassen und f\u00fcr alle Geschm\u00e4cker etwas bereit halten.<\/p>\n

Wunderbar ist auch die Aufmachung und die Qualit\u00e4t des Buches, mit zwei Leseb\u00e4ndchen und dem \u00f6sterreichischen Umweltzeichen versehen. Guten Appetit!<\/p>\n

Buchinfos<\/pre>\n
Autoren: Leo & Karl Wrenkh\nTitel: Vom Gl\u00fcck, gemeinsam zu essen\nVerlag: Brandst\u00e4tter<\/a>\nerschienen: 31.08.2015\nSeitenanzahl: 208\nGenre: Kochbuch\nISBN:\u00a0978-3-85033-940-7\n\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Endlich habe ich wieder ein Buch bei vorablesen.de gewonnen und genau so eines, das f\u00fcr mich und meine Familie von \u00e4u\u00dferst gro\u00dfem Nutzen ist. Wir feiern n\u00e4mlich Weihnachten zusammen und haben neben Fleischesser-Innen und VegetarierInnen auch eine vegan lebende Person unter uns. Der Tisch 13 (Winter) hat es mir schon angetan und ich denke, dass […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[217,780,1030],"class_list":["post-1995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochbuch","tag-buchrezension","tag-rezension","tag-wrenkh"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}