{"id":4168,"date":"2020-05-21T20:42:25","date_gmt":"2020-05-21T18:42:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buchwelt.co.at\/?p=4168"},"modified":"2020-05-21T20:42:25","modified_gmt":"2020-05-21T18:42:25","slug":"rezension-kochbuch-die-einfachsten-familiengerichte-aller-zeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/einfachsteinbach.at\/buchwelt\/2020\/05\/21\/rezension-kochbuch-die-einfachsten-familiengerichte-aller-zeiten\/","title":{"rendered":"Rezension Kochbuch | Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten"},"content":{"rendered":"
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mit Klick auf’s Cover direkt zur Buchseite<\/figcaption><\/figure>\n

‚Fr\u00fcher hat man mehr selbst gekocht‘ bekommt man vermutlich h\u00e4ufig vorwurfsvoll von den Gro\u00dfeltern der eigenen Kinder (also von den Eltern und Schwiegereltern) gesagt. Oder zumindest k\u00f6nnten sie es sich denken. Da kommt das Buch Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten<\/em> gerade recht, vor allem, wenn man Kochanf\u00e4nger oder Kochanf\u00e4ngerin ist und es trotzdem jedem aus der Familie schmecken soll. Mit meinem liebevoll zubereiteten Pad Thai komme ich einfach nicht gegen die Nudeln mit Brokkoli in Parmesan-Sosse an. Mir schmeckt’s ja auch. Was genau in diesem Buch zu finden ist, lest ihr hier:<\/p>\n

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Wie schon oben erw\u00e4hnt, sind die Nudeln mit Brokkoli der Renner. Wenn man mal zu Brokkoli kommt, denn scheinbar haben die gesamten Superm\u00e4rkte beschlossen, im M\u00e4rz\/April teilweise keine gr\u00fcnen R\u00f6schen anzubieten. Aber er kam dann doch und wir haben das Rezept von Seite 66 zubereitet. Hier ist ein kleines Foto vom Gericht:<\/p>\n

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Da unser J\u00fcngster sehr gerne S\u00fc\u00dfes ist, lag es nahe, dass wir den Mango-Milchreis (Seite 106) ausprobiert haben. Die Kinder m\u00f6gen Mango, sie lieben Milchreis, doch die Kombination mit Kokosmilch und -raspeln sowie Ahornsirup lehnten sie vehement ab. Ich muss auch sagen, die warmen Mangost\u00fccke sind auch nicht nach meinem Geschmack, aber okay. Wir haben es probiert \ud83d\ude42<\/p>\n

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Wir haben die One-Pot-Nudeln mit Thunfisch (Seite 74) ausprobiert, die Nudeln mit Paprika und Waln\u00fcssen, die Ofen-Gnocchi mit Champignons, den schnellen Bratreis, Kartoffeln aus dem Ofen sowie die Bl\u00e4tterteig-Schnecken (der Renner!). Die Fr\u00fchst\u00fccksangebote m\u00fcssen wir noch durchschauen, da gibt’s auch einige Rezepte, die echt gut klingen, so wie die selbstgemachten Zimt-Knusperflakes. Hier noch ein Foto von den One-Pot-Nudeln mit Thunfisch:<\/p>\n

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Alle Rezepte kommen mit maximal sechs Zutaten aus, was die Planung und die Zubereitung einfach macht. Die Mengenangaben sind f\u00fcr 2 kleine und 2 gro\u00dfe Esser, au\u00dferdem findet sich bei jedem Rezept eine Zeitangabe, die ganz gut einzuhalten ist. Mit den Rezepten, die wir getestet haben, sind alle satt geworden, also zwei Erwachsene und zwei Kinder im Alter von sechs und vier Jahren. Manchmal ist sogar noch etwas \u00fcbrig geblieben, was dann zum Abendessen oder am n\u00e4chsten Tag gegessen werden konnte.<\/p>\n

Die Einteilung der Rezepte erfolgt in Fr\u00fchst\u00fcck, Suppen, Salate, Hauptgerichte sowie S\u00fc\u00dfes. Eine Unterscheidung zwischen veganen, vegetarischen oder Gerichten mit Fleisch oder Fisch wird hier nicht gemacht, auch N\u00e4hrwertangaben sind nicht angegeben, was f\u00fcr manche von Nutzen w\u00e4re.<\/p>\n

Da uns die meisten Gerichte wirklich gut geschmeckt haben – und da rede ich eher von den kleinen Essern in unserer Familie – spreche ich eine Empfehlung f\u00fcr dieses Kochbuch aus. Und eine kleine Warnung: Die Bl\u00e4tterteig-Schnecken (S. 102) w\u00fcrden am liebsten jeden Tag von den Kindern vertilgt werden. Sie eignen sich auch super f\u00fcr Kinderpartys und k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch mit unterschiedlichen Zutaten belegt werden.<\/p>\n

Auf der Buchseite des Verlages findet ihr auch Musterseiten als PDF (ohne Rezepte) und im Sachwortverzeichnis eine Rezeptauflistung – einfach oben im Beitrag auf das Coverbild klicken und schon kommt ihr zur Buchseite!<\/p>\n

Buchinfos\nAutorin: Steffi Sinzenich\nTitel: Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten\nVerlag: Trias<\/a>\nerschienen: 2020\nISBN: 978-3-432-11016-5\nSeitenanzahl: 124 Seiten\nAufmachung: Broschiert\nGenre: Kochbuch | Familienkochbuch | Kinderkochbuch\n[vielen dank an den trias-verlag f\u00fcr dieses rezensionsexemplar | danke\nauch an meine familie, die sehr gerne neue rezepte verkostet hat | \nwerbung, da rezension, verlinkung und nennung]\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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